近日，萧山区宁围街谈社区卫生事业中心全科门诊接诊了一双70多岁佳偶：
二东谈主在家吃了几口发苦的葫芦，先后出现恶心、吐逆、腹痛、水样泻肚。
流程蹙迫补液、护胃、革新电解质繁杂等对症调节，输液多日后才缓缓康复。
天气转热，各类时令瓜菜上市，时常登上餐桌。然而，如若葫芦、丝瓜、黄瓜等发苦，一口皆别吃！
泛泛葫芦瓜经长久选育，2026世界杯技术统计基本不产致苦物资，口感清甜。
但少数葫芦因基因变异、高温干旱、光照至极、泥土要挟等，会多半合成葫芦素-碱糖苷毒素，滋味越苦，毒素接续越高。
这种毒素有三个致命脾气：
■ 耐高温： 翻炒、炖煮、100℃煮沸皆无法松懈，煮熟照样中毒；
■ 毒性强： 可横暴刺激胃肠谈，损害肝肾功能，严重可致消化谈出血、休克、多器官损害；
■ 无解药： 现在莫得殊效解毒剂，只可靠催吐、补液、对症撑抓调节。
误食苦葫芦，这么急救！
开头：萧山区卫健局、健康杭州 2026世界杯技术统计